Υλικά 250 γρ. ρεβίθια eatbeans 2 σκ. Σκόρδο ή κρεμμύδι 70-80 γρ. ελαιόλαδο ξύσμα λεμονιού, από 1-2 λεμόνια χυμό λεμονιού, από 1-2 λεμόνια 1/2 ματσάκι κόλιανδρο προαιρετικό 1/2 ματσάκι μαϊντανό 80 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. σπορέλαιο, για τηγάνισμα ή στη λαδόκολα στο φούρνο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση 1.Μουλιάζουμε τα ρεβίθια από το βράδυ .Στη συνέχεια βράζουμε για 5 λεπτά πετάμε το πρώτο νερό και μετά βράζουμε...
Ρεβίθια σούπα!
Υλικά 500 γρ. ρεβίθια 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο Φρέσκο πιπέρι Αλάτι 1 κουτ.σούπας Ρίγανη 1 λεμόνι (τον χυμό του) Μουλιάζουμε τα ρεβίθια από το βράδυ μέσα σε νερό. Την επόμενη μέρα τα βάζουμε σε μία κατσαρόλα με πολύ νερό να βράσουν για 10 λεπτά. . Σουρώνουμε και ξεπλένουμε την κατσαρόλα , θέλουμε να...