Περιγραφή
Περιοχή Καλλιέργειας: Καστοριά/ Δυτική Μακεδονία
Τα ρεβίθια είναι λεπτόφλουδα, δεν απαιτούν ξεφλούδισμα κάτι που τα καθιστά πλούσια σε φυτικές ίνες. Ο σύντομος χρόνος βρασμού και η γεύση τους κάνουν τα ρεβίθια κατάλληλα για γευστικές σούπες,χούμους ,σαλάτες καθώς και για τα λεγόμενα φαλάφελ!
Διατροφική αξία ανά 100γρ.
Πρωτεΐνες: 22g Λιπαρά: 4,90g Υδατάνθρακες:40g Ενεργ.Αξία: 349Kcal/1462kj