ΥΛΙΚΑ 480 ml νερό 200 γρ. κόκκινες φακές 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. ταχίνι 2 κ.γ. αλάτι 2 κ.γ. καπνιστή πάπρικα 2 σκ. σκόρδο 1 λεμόνι, το χυμό του Πιπέρι ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1.Τοποθετούμε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά. Ρίχνουμε μέσα το νερό και το αφήνουμε να φτάσει στο σημείο βρασμού. Μόλις αυτό γίνει προσθέτουμε...
Μπιφτέκια οσπρίων
Υλικά 4 φλιτζάνια βρασμένα ρεβίθια, φασόλια και φακές ανάμεικτα ή ένα από αυτά 2 μέτριες πατάτες βρασμένες 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 3 μεγάλες φέτες μπαγιάτικο ψωμί 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο 1 αυγό ½ ματσάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό 3-4 κλωναράκια φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίστε τις πατάτες και ψιλοκόψτε τις. Πολτοποιήστε στο πολυμίξερ τα...