Περιγραφή
Κρέμα βαλσαμική είναι ένα άρτυμα με γλυκόξινη γεύση, με πυκνότητα & υφή σιροπιού με βάση το βαλσάμικο ξύδι & τον συμπυκνωμένο μούστο. Εκτός από σαλάτες που έχουν βάση το λάχανο, μπορεί να δώσει ιδιαίτερη γεύση σε ψητό σολωμό, σε κροκέτες ψαριού, σε ψητό κοτόπουλο καθώς & σε όλες τις συνταγές που έχουν σαν τελικό αποτέλεσμα γλυκόξινη γεύση.
