Περιγραφή
Το αλεύρι ρεβιθιού είναι αλεσμένο σε παραδοσιακό νερόμυλο. Η άλεση γίνεται σε αργό ρυθμό και σε χαμηλές θερμοκρασίες ώστε επιτρέπουν στο αλεύρι να αναδείξει τα ιδιαίτερα αρώματα του καρπού και να κρατήσει αναλλοίωτα τα θρεπτικά του χαρακτηριστικά. Είναι κατάλληλο για αλμυρές αλλά και για γλυκές συνταγές.
350g
Λίγα λόγια για την εταιρεία
Η Σαββίνα Στρούμπα προέρχεται από αγροτική οικογένεια και είναι εξοικειωμένη με την αγροτική ζωή και το φυσικό περιβάλλον. Επιστρέφοντας από τις σπουδές της στη Θράκη, αποφάσισε να κάνει το όνειρό της πραγματικότητα, να δημιουργήσει τη δική της οικοτεχνία παραγωγής και μεταποίησης αγροτικών προϊόντων.
Οι γεωργικές εκτάσεις της Ilione βρίσκονται στην περιοχή του Νέου Σιδηροχωρίου του Νομού Ροδόπης Θράκης. Ο συνδυασμός του ιδιαίτερου κλίματος και του εδάφους της περιοχής συμβάλλει καθοριστικά ώστε τα προϊόντα της να έχουν υψηλή διατροφική αξία και θαυμάσια γεύση.
Το όραμα της εταιρείας είναι να εξελίσσει και να προβάλλει δυναμικά τη διατροφική κληρονομιά της ελληνικής γης σε ολόκληρο τον κόσμο με αγάπη και σεβασμό στον άνθρωπο και τη φύση. Να δώσει έμπνευση στους ανθρώπους σε όλον τον κόσμο να έρθουν πιο κοντά μέσω της ελληνικής μεσογειακής διατροφής.
